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domingo, 28 de diciembre de 2014

Como hacer una deliciosas trufas de chocolate y leche condensada ♥

INGREDIENTES:
300 gramos de leche condensada
300 gramos de chocolate bitter o cobertura
70 gramos de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:

A fuego lento vertemos la leche condensada en una olla, agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y empezamos a mover.
Luego partimos en trozos pequeños el chocolate y lo vamos echando de a pocos. No dejar de mover. Cuando la mezcla quede homogénea, retiramos del fuego y lo vertemos en un recipiente, para luego llevarlo a la nevera por unas 3 o 4 horas, ahora untamos con mantequilla nuestras palmas y nos ponemos a hacer las bolitas de las trufas.
Podemos agregar grageas o  galleta triturada para su decoración.




viernes, 28 de febrero de 2014

Como hacer helado de vainilla, plátano y fresa!!! super ricoo ♥

HELADO DE BANANA:
Ingredientes y modo de preparación:
1 plátano
1 cuchara de leche condensada
125 ml de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Echamos todos estos ingredientes a la licuadora, batimos y lo metemos al frigorífico.
Si desean pueden agregar para darle mas dulzor al helado una cucharadita de azúcar
HELADO DE FRESA:
Ingredientes y modo de preparación:
1/2 kilo de fresa
250 ml de leche entera
250 ml de nata o crema de leche
En un recipiente agregar la nata y la leche, batimos hasta que se haga burbujitas, por otro lado licuamos las fresas y si desean lo colamos en el recipiente, batimos nuevamente y lo metemos al frigorífico.
HELADO DE VAINILLA:
Ingredientes y modo de preparación:
1 huevo
180 ml de leche entera
180 ml de crema de leche o nata
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de azúcar
En una ollita a fuego moderado echar la leche con el azúcar, y mover la ollita, no con cuchara sino con el asa de la olla, de ahí agregar el huevo batido y seguir moviendo, apagar el fuego y agregar la vainilla, ahora esto lo ponemos en un recipiente, agregamos por último la crema de leche y batimos, ahora lo metemos al frigorífico.

viernes, 14 de febrero de 2014

Como hacer un queque de naranja *¡¡exquisitoo y esponjosito!!*

Ingredientes y modo de preparación:
1/4 kilo de azúcar
1 kilo de harina
6 huevos
Vainilla
6 naranjas
20 gr de polvo para hornear
250 gr de mantequilla
En un recipiente exprimimos las naranjas y le agregamos los 6 huevos, luego agregamos dos cucharas y media de vainilla, polvo para hornear y el medio kilo de azúcar. Batimos hasta que la mezcla quede homogénea. Ahora esta solución la vertemos en otro recipiente con el kilo de harina y seguimos batiendo.
El molde para queque o quequera debe estar por dentro untado con mantequilla antes de colocar toda la masa. Ahora pre calentamos el horno a 225 grados y esperamos 40 minutos, comprobamos con un tenedor si esta listo, si no lo esta esperamos otros 5 minutos y bajamos la llama.
Ahora que esta listo disfruten, es deliciosa!!!!


viernes, 31 de enero de 2014

Como hacer queque marmolado de 1 kilo!

Ingredientes
1 Tarro de Leche (410gr aprox)
5 huevos
2 cucharas soperas de vainilla
250 gr de mantequilla
25 gr de cocoa
10 gr de polvo para hornear
1/2 kilo de azúcar
1 kilo de harina
Echamos los ingredientes en un recipiente y batimos hasta que la mezcla quede homogénea, untamos con otra mantequilla toda la quequera, dividimos en 3 la mezcla, la primera parte lo colocamos en la quequera, la segunda le agregamos la cocoa, batimos y lo ponemos encima de la primera parte, la ultima parte se pone encima de esas dos, lo esparcimos y esta listo para meter al horno, esperamos 50 minutos a 250 grados, comprobamos con un tenedor, si sale limpio, esta listo para sacarlo, a saborear!! :)

lunes, 20 de enero de 2014

Como hacer Hot cakes o Pancakes

Ingredientes:
1 taza y media de harina
2 cucharaditas de mantequilla
1 huevo
1 taza de leche
1 cuchara sopera de vainilla

Modo de preparación:
Verter los ingredientes en un recipiente que contenga harina, batir hasta que la mezcla se encuentre homogénea, echar en la sartén hasta lograr el tamaño que usted prefiera, de acuerdo al tamaño del pancake va a tomar un determinado tiempo a que la tortita americana haga pequeñas burbujitas y es cuando se debe voltear, esperar unos segundos y servir.. Decorar a su preferencia y listo para saborear!